家常菜推荐-胡萝卜炒瘦肉

准备食材: 胡萝卜、瘦肉、蒜末、葱段。

做法步骤:

1、瘦肉清洗干净切薄片，接着加入淀粉、料酒、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。

2、胡萝卜去皮切薄片，然后热锅烧油，油热以后，放入瘦肉煸炒，煸炒至变色后，盛出备用。

3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入胡萝卜煸炒，然后加入食盐调味，再继续翻炒至胡萝卜断生。

4、最后加入炒好的瘦肉和葱段一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。