我的海氏C45翻车了嘛？

家里服役4年多的海氏C40突然有一天冒烟了

一直再等双11准备重新买个烤箱，因为用途很单一，不考虑微蒸烤等一体机，看了长帝美的凯度等等，最终还是在值友大神的帖子中确定还是买海氏吧，i7和C45,C40都看了，大神推荐C45，趁着31日晚促销入了一台

隔天送了过来，开箱后开始空烤除味，根据说明书230度烤30分钟，那味道太重了，一整天烤30分钟敞1个小时，还用电风扇吹，反复多次，还是有一些味道，除味过程中顺便用温度计测一下温度，测了多次，发现230度只有200度多点，想着空箱也没在意了，后来准备烤个羊排混合一下味道，设定220度30分钟，烤了20分钟一直在200度以内，感觉这温差有点大呀，又烤了戚风，160度只能到140几

感觉不对了，赶紧问客服，客服说温差20度属于正常

想问问值友大神们，我这烤箱是不是有问题？翻车了嘛？