潭酒白酒
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独特酱香,年份之韵,年份潭酒2020柔和醇香

2023-11-08 14:33:21

中国白酒历史悠久,种类繁多。在众多品牌中,潭酒以其独特的酿造工艺和卓越的口感赢得了广泛的认可。年份潭酒2020酱香型白酒是由潭酒第10届“真年份”调酒节上的白酒大师们亲自调制,今天就来品尝这款真年份酱香型白酒的魅力。

 ● 酿造年份和灌装年份

年份潭酒2020(也被称为兔潭)是于2020年酿造并在2023年罐装的。采取了酿造年份和罐装年份双标注的方式,历时三年的酿造过程和两年的罐装过程,这样的时间跨度确保了酒体的成熟和稳定。

 ● 纯粮酿造、酿造工艺升级

年份潭酒2020采用大曲坤沙工艺,使用纯粮酿造。传承经典的12987工艺,并且工艺升级采用了“仙女妈妈蒸煮”工艺和“降损增香”的非冷凝膜过滤工艺。这种工艺是酱香型白酒酿造中最复杂、最耗时的,需要经过多次发酵、蒸馏和陈放。

 ● 外观精致典雅 限量发行30万瓶

年份潭酒2020瓶身以兔年生肖为图案主题,限量发行30万瓶,每一瓶的瓶底都有独特的编号,设计精致典雅,透露出浓厚的文化气息。青色陶瓷瓶瓶身线条流畅,色泽温润如玉。瓶身采用陶瓷材质,完整地保留了气孔,有利于酒体老熟,风味也更加丰富。瓶身上的彩绘色彩鲜艳而又不失优雅,很有中国味道,中国白酒文化的魅力吧!

 ● 香气浓郁迷人

打开瓶盖,一股浓郁的酱香扑鼻而来。酒香香气浓郁且迷人,轻轻摇晃酒杯,酒液附着在杯壁上缓缓流下,闻起来酱香突出,有丰富的层次感。初闻是醇厚的酱香,53度的酒,闻起来没有那么刺鼻,反而很温和。然后是粮食独有的香味,再细嗅能捕捉到淡淡的花果香。酒香味道持久不散酱香幽雅,这种独特的香气组合让人不禁让人想品尝一口。

 ● 酒液黏稠 有光泽度

年份潭酒2020并没有添加任何其他年份的酒或任何其他物质,每一滴酒都是同年且足年酒体。具体来说,它是由同年的7个轮次优质酒体勾调而成,不再加调味老酒。黄金轮次高达80%,可以看到酒液呈淡黄色,透明度高、色泽清澈纯正,酒体醇厚。

 ● 口感醇厚细腻

口感醇厚丰富多样,既有酱香的独特风味,又有细腻的口感,无论是小口品鉴还是大口畅饮,都能感受到其独特的魅力。

小酌一口,酒体在口腔中散开,没有一点辛辣的口感,反而是绵柔细腻的。入口之后酱香迅速蔓延,柔和顺畅,入喉顺滑,咽下后酒的香味还会从喉头泛起,回甘微甜,口腔中还有果香和粮食香的混合味道。空杯留香持久。在品酒的过程中,酒体展现了良好的平衡感和层次感,让人回味无穷。最棒的是,喝完之后第二天不上头,不愧是纯粮食酿造的好酒。现在天气转凉,我已习惯了每天吃饭的时候小酌一杯,喝完胃暖暖的,身体也很暖和。白酒虽好,不可贪杯,每天适量喝点,可以软化血管、御寒、助眠。

 ● 推荐品尝,值得收藏

年份潭酒2020品质极高,还有独特的口感。无论是从外观设计、香气还是口感方面,都展现出了潭酒品牌的精湛工艺和严格品质控制。对于喜欢酱香型白酒的人来说,一定会被其独特的酱香所吸引。无论是朋友聚会喝还是当佳礼送人都是一款不容错过的佳酿。

同时年份潭酒2020是具有很好的收藏和升值潜力。如果你喜欢酱香型白酒,并且对收藏和投资感兴趣,这款酒确实值得考虑。

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