这致命而又迷人的肉桂气息

对于我们大部分国人来说，对于桂皮可能都不陌生。炖肉的辅料当中总是少不了这一味增香去腥的香料。但是对于另一位听起来、看起来都差不多的“肉桂”而言，可能我们就没有这么了解了。虽然他们听起来、看起来甚至闻起来都很像，但是两者之间可是有很大的区别。

从分类上出发，肉桂是樟科肉桂树的树皮，是单一的树种。桂皮则是一个泛名词。比较常见的有天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂、钝叶桂、华南桂等桂树品种，他们的树皮都称为桂皮。

从外形出发，桂皮形状也是多种多样，大块的、小块的、碎片的；长的、短的；厚的、薄的；有卷起的、有微卷的、有大平板，形形色色、多种多样。

从用途出发：桂皮主要应用于中式烹饪，用于肉类食材烹饪时增香、去腥。而肉桂主要用于糕点及饮品制作。

味道上，桂皮的味道比较弱，而且会更加辛辣。相反肉桂味道会更甜，香味更加浓郁。

性价比

我购买的这一款理查德RICHARD柑橘肉桂茶，总体性价比比较高。本着尝鲜害怕踩雷的心态，当时在某宝19.9购买了临期产品，25包。均摊下来每一包不到0.8元。因为是临期产品，所以价格低劣。如果购买生产日期较为新鲜的产品，正常价格在40左右。

口味品尝

虽然是临期的产品，但是因为本身这就是一款调香茶。所以风味方面我个人觉得应该长时间储存对它影响应该不会特别大。是用开水泡制10min后，整体闻起来就带有浓烈的橘香。喝起来主要以肉桂味道为主，柑橘味道为辅。但是肉桂气息没有过份浓烈，我认为一般人也可以接受。我自己有直接使用研磨的肉桂粉制作酸奶碗以及冲泡咖啡的经验，他们的味道反而对我来说有些过于强烈和甜腻。所以总的来说，我认为我自己应该像大部分人一样，是可以接受肉桂香气，但不能接受过分强烈的肉桂味道。因此，我觉得大部分人都能够接受这一款茶的味道。

总评

对于可以接受肉桂的朋友来说，是一款不错的可以尝鲜的茶。在雨天或者是冬天的早晨，泡一杯带有浓烈橘子气息的柑橘肉桂茶。不仅温暖了脾胃，更是温暖了自己的心情。