懒人快手菜:肉嫩汤鲜之金汤酸菜鱼

我是猫姐，常爆好料。天天晒物，交流感触。

入手原因：

非常幸运，来自大妈赠送的测评美食。

外观颜值：

麦子妈金汤酸菜鱼450g，京东冷链配送，收到时里面的冰袋还都是固态。盒装，里面分别是黑鱼片250g、酸菜包110g、金汤酱80g、香料包10g。需要在零下18度以下储存，保质期12个月。

试用体验：

我跟室友都很喜欢吃鱼，酸菜鱼就更是大爱。收到后，我们俩先补充了一下配菜，准备了木耳、金针菇、白萝卜、白菜。然后把酱包与鱼酸菜包加入一大碗水煮开，再将解冻后的黑鱼片，放入锅中煮2分钟左右。香料包里是干辣椒、芝麻、花椒，说明建议单起锅用热油烹香。但是猫姐建议，把这些放入一个小碗后再加入植物油，微波炉里叮两分钟，再淋入汤中间，操作简单还安全。

出锅后，我先尝了下汤，汤色金黄，味道醇厚。因为比较爱吃辣，还多加了一些朝天椒。整体汤味酸辣爽口。鱼片嫩滑，十分鲜香，有一丢丢小刺。酸菜的片都很大，脆爽酸香哦。所有煮的配菜都非常入味，两个人很快就吃光了。

总结推荐：

这款产品对于很多烹饪小白来说十分友好，操作非常简单。如果不加配菜的话，只需要煮一煮。最后的烹香环节可以用微波炉。整个包装不是很大，盒装整齐，放在冰箱里很好存储。一份适合一两个一顿饭，有吃有喝，蒸一锅米饭即可开吃了。