酒逢知己，一起来开黑盖吧！

泸州老窖黑盖作为一款固态法酿造白酒，在严格遵守新国标的同时，还恪守着自身的“3长生产周期”，即研发周期长、发酵时间长和工艺时间长。
研发周期长：黑盖共经历了405天的研发周期，其中涉及多个核心部门的沟通协作，并进行了多次打样、修改和优化，又在多个城市邀请消费者品饮、测试、调研，最终才确定下这款产品
发酵时间长：通常来说，浓香型白酒的发酵周期在50-80天，而黑盖的发酵周期为90天，发酵时间越长，酒糟中的生物反应就越彻底，产生的物质就越丰富，使得成酒醇厚、丰满，回味悠长。
工艺时间长：黑盖生产工艺总计可达600天，包括发酵、蒸馏、陈酿、勾调等工序，并通过有创领性的窖泥传承技术，最终达到30年以上的窖龄酿造口感，甚至可以比肩市面上200-300元的盒装酒。