农夫好牛,是牛腱,也算整切
但有三分之一是筋膜
一共买了4kg,四袋里面两袋看起来好点,两袋筋膜很多,拆了一袋处理了一下,详见照片。
双十一购买价格约25块钱一斤,如果算30%是筋膜和肥肉,能吃的70%,算下来约等于36块钱一斤,72块钱1kg纯牛腱,中规中矩吧
如果按原价买那真的是亏大发了
但有三分之一是筋膜
一共买了4kg,四袋里面两袋看起来好点,两袋筋膜很多,拆了一袋处理了一下,详见照片。
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