春天来了，做个口感绵滑的西米饮料

在家自己制作一个杨枝甘露，主要配料当然离不开西米啦！我用的是这款焙享趣小西米，这款西米一包有300克。比较软糯，口感绵滑，颗粒比较饱满，做出来的甜品又好吃又好看。锅里先放水，煮到大概60℃，然后把西米放进去一直搅拌，煮到西米中心没有白点点的时候就可以捞起来过凉开水，要一直搅拌防止粘底，这样做出来的西米比较有韧性。然后再在碗中加入椰浆、牛奶，还有切好的芒果粒。这样一碗新鲜美味的杨枝甘露就出炉了。经过冷冻，口味更佳！