《椰蓉奶油面包翻车记:我的奶油成了“泥石流”》
烤椰蓉奶油面包的经历,算是我近期厨房“黑历史”top1。本想做蓬松小面包,挤上奶油撒椰蓉,结果面团没发起来,硬得像小石块。奶油更是灾难——刚挤上去就化了,顺着面包缝往下淌,混着椰蓉变成“泥石流”。
出炉后活像淋了糖浆的石头子。但咬开时,椰蓉的香混着淡淡奶香居然没差。现在看着这盘“失败品”,倒觉得好笑又温暖,毕竟厨房的乐趣,不就是在翻车里找甜吗?

烤椰蓉奶油面包的经历,算是我近期厨房“黑历史”top1。本想做蓬松小面包,挤上奶油撒椰蓉,结果面团没发起来,硬得像小石块。奶油更是灾难——刚挤上去就化了,顺着面包缝往下淌,混着椰蓉变成“泥石流”。
出炉后活像淋了糖浆的石头子。但咬开时,椰蓉的香混着淡淡奶香居然没差。现在看着这盘“失败品”,倒觉得好笑又温暖,毕竟厨房的乐趣,不就是在翻车里找甜吗?

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