樱花季限定饮品：盐渍樱花气泡酒的自制方法

#一口吃掉春天

春天的快乐是樱花给的，在家就能做的盐渍樱花气泡酒，粉粉嫩嫩还带着淡淡花香，喝一口直接把春日浪漫揣进杯子里～

准备材料

盐渍樱花（选无硫的更安心）、气泡酒（清酒/白桃气泡酒都可）、冰块、蜂蜜/糖浆（按需）、苏打水（可选）

制作步骤

1. 樱花醒花：盐渍樱花用温水轻轻冲洗掉表面盐分，再用冷水浸泡10分钟去咸，捞出沥干水分，注意别揉碎花瓣

2. 调饮基底：杯子里放2-3朵泡好的樱花，加少许蜂蜜搅匀（根据口味调整甜度），倒入半杯气泡酒

3. 组装成品：加满冰块，喜欢清爽口感就补点苏打水，最后再放1朵樱花浮在表面，氛围感直接拉满

小tips

- 盐渍樱花一定要泡透去咸，不然会影响整体口感

- 气泡酒选低度的，更适合春日微醺的感觉

- 做好后冷藏半小时再喝，花香和酒香融合得更到位

捧着这杯樱花气泡酒坐在窗边，看着窗外的春光，真的太治愈啦～