​炒锅如何成为压力锅？

换了很喜庆颜色的不粘锅，选的是32cm的，普通

家庭一般都是这个尺寸，煎炒烹炸都是足够一家

人用的，锅底直径18.5cm，深度10cm，把手部分

长度为18cm，含手柄部分重量约为1.4千克左右，

就能提起锅具。

包装内的配件还挺多的，除了不粘锅本体外，还

有软质锅铲、玻璃锅盖、锅体手柄、防烫护耳、

锅盖手柄、蒸格及蒸垫等配件。

不粘锅主要看中的还是涂层，帝伯朗平底微压不

粘锅的锅体基底材料为铝合金，内从里到外有7层

保护层，耐磨防刮性能大大提高，铁铲也不会对

涂层有损伤，但我使用过程中还是比较小心，厂

家附赠的锅铲也不是金属的。

虽然炒锅除了外观和用料其实没有什么特别，但

帝伯朗平底微压不粘锅的锅盖一圈有密封软胶，

能够实现一段时间的微高压功能。锅盖本身比较

重，有一定的气密性，没有缝隙，顶部的泄压按

钮按动后，几秒钟后可释放压力，排气会从侧边

式排出，蒸汽不会接触到手，考虑到了压力和烫

伤的情况，还是比较满意的。