你用过哪些好用超值的不粘锅？

🌈马上又到了做月饼的季节啦～很多朋友都私聊问，豆沙应该怎么炒。其实，夏天炒豆沙真真是各种减肥呀，用“挥汗如雨”形容一点不为过。下面，跟大家分享一下炒豆沙的几个注意事项。
1⃣以红豆沙为例，红豆要提前泡水，至少泡水2个小时，以免有些豆粒煮不熟，影响口感。
2⃣把泡好的红豆放入电饭煲，加水至没过红豆1-2厘米即可，两个标准煮饭功能。不可加太多水，因为水多，炒的时间就长。也可以放入高压锅，选择豆类等相应功能。
3⃣煮好的豆子最好放入破壁机或料理机打一下，这样口感更细腻。如果你喜欢粗犷的口感另说哈。
4⃣炒的时候必须用不粘锅炒。别问为什么，不信可以试试。
5⃣不可过分减糖和油。我500克红豆，放了200克玉米油和200克糖，我不喜欢甜，感觉口感正好。过分减糖影响保存时长。
6⃣夏天炒的时候，最好穿上长袖围裙，因为最开始会冒泡，溅手上很疼（别问我为什么知道）
总之，如果人工炒，炒的过程中最好一秒钟也别离开，像视频这样一直搅一直搅。如果做餐包、包子、饼的馅料，炒到视频中这样就可以啦，不粘锅了。如果做月饼，还需要继续炒，炒到不粘刮刀～
💦💦💦
炒的过程虽然很累，但自己炒的豆沙真是好吃呀。超市五六块钱一袋450克的豆沙，根本跟豆子没啥关系，土豆泥而已。吃一次自己炒的豆沙，你就再也不会去外面买啦。
凡是好吃的，都值得～～