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破防了！啤酒鸭还能这样做
2023-05-05 22:57:56
1. 鸭块用盐、胡椒粉、姜丝腌制15分钟。
2. 热锅倒入适量油，加入蒜末、姜末爆香。
3. 放入鸭胸大火略炒至金黄，再加入啤酒炒香。
4. 倒入适量清水，放入桂皮、八角、香叶等调味料，再加盖煮开转小火炖煮40分钟左右。
5. 加入冰糖，收干汁液即可。
6. 把炖煮好的啤酒鸭块倒出，汤汁平铺在上面，撒上葱花和胡椒粉点缀即可。
