伴手礼推荐!超高颜值小酒
铂瑞斯水滴托卡伊一萨摩罗德尼贵腐葡萄酒
该酒款来自匈牙利托卡伊地区的知名酒庄BERES(枯叶酒庄)是
葡萄年份:2017
酒精度:12 %vol
净含量:250ml
品鉴笔记O(∩_∩)O
新鲜的柠檬黄色葡萄酒。香气特点是适中而浓郁的果香,果肉呈黄色,伴有肉荳蔻、肉桂和蜂胶的香气。品尝时,明亮的酸味很好地平衡了甜味和柑橘味,使这款酒充满活力。余味中可以找到葡萄柚和杏仁糖。
酿造过程(✧∇✧)
一部分包含干燥和去核谷物的葡萄串被整粒压榨,另一部分包含浆果,浸泡过夜并针对每个品种单独发酵。使用不同的酵母和发酵温度。
葡萄品种🥂
我们选择哈斯莱威路、福尔明、科沃斯佐罗和黄麝香葡萄,根据品种的具体特性选择最合适的技术。我们分别使用了136、220、500升的橡木桶进行陈酿,然后通过精选的橡木桶进行勾兑,酿造出这款极其和谐、丰富的葡萄酒。