自己做的跟外面买的有什么差距？

都说面包机吃土，我这个可是利用率挺高了！基本两周做一次吧，有时还做个送给朋友！

都说松下的好，0错率！可我用这个柏翠的也没失败过，价格还差一半呢！不得不说这个柏翠，比我给老妈买的东菱强太多，那个是屡次翻车！

推荐个面包粉吧，易小焙的，从用上就换不了别家的了！做出来一吃就筋道，跟之前的完全不一样，用别的面做出的就跟馒头口感差不多！

给个我一直用的方子吧，没出过错！

柏翠 面包机750克

材料：高筋面粉260克，低筋面粉90克，糖45克，盐4克，鸡蛋2个（110克），牛奶90克，酵母4.5克，油30克。

1、称量材料。鸡蛋跟酵母需要从冰箱里拿出来回温半小时。牛奶稍微加热至微温（不能过热）（这个步骤适合冬天的时候使用噢。温度低。酵母活性减弱了。）

2、按牛奶、鸡蛋、糖盐、油、面粉、酵母顺序投入面包桶。

3、选择一个和面程序，和面30分钟。结束后选择一个和风程序 重量选750g 烧色中 按开始键。

4、面包出炉后，立即从面包桶取出，即可品尝美味的面包了。如果要存放，别等凉了，温的时候就放保鲜袋里，避免太干了！

中途可添加枣，葡萄干等。牛奶也可用奶粉代替，加水融化后总量不变就行。