鲜甜基围虾，太美味，快吃完才想起来拍照

家宝姥爷来了，宝爸去市场买的东星斑和基围虾。基围虾个头适中，活蹦乱跳的，其中有一只弹起来居然碰巧虾枪扎到我，把我的鼻子下面的皮肤戳破了一小块。庆幸没有跳到我的眼睛上。。。这两次买回活虾来都有插曲。

好在基围虾煮熟之后鲜甜、细嫩的肉质安抚了我那颗受伤的心。狂吃一通，吃掉一半多了才想起来拍照。

活虾还是最简单的做法：白灼。只是清洗干净之后也没有抽虾线就就着姜葱段下锅了（实际吃的时候挑虾线也非常方便），几分钟捞出来装盘，配上葱花蒜末生抽米醋料汁，保留本味，吃起来非常惬意过瘾。确实像值友说的，竹节虾跟基围虾一比，就显得肉质不那么嫩了。在三亚吃了这么多年的虾，还是觉得基围虾肉最细腻呀。最适合小孩吃。

哈尔滨基围虾鲜活的，最小个头的也要两百多一斤，这边这种大小的现在一百多，跟东北一比，真的很合算，过年不知道会涨价多少。