怎么区分柿饼是发霉了还是正常糖霜，教你一招，买的柿子个个甜香软糯，口齿留香

告诉大家如何区别霉和霜首先看形态，霉是菌丝看起来毛绒绒的颜色各有不一，霜是柿饼糖分析出的结晶只有在低温下才会形成白色物质，它会像糖粉一样摸起来有颗粒感，尝一口甜甜的,第二闻气味，闻闻这个柿饼如果它有点酸酸的或者有酒精味，那么即使上面是起的白色物质这也不是霜，我们这边叫做石灰头，就是它的样子是白色的，但却是柿饼变质的表现，不过如果你没闻到味道，用温水洗洗还能继续吃今天有个姐妹她不舍得丢掉发霉的柿饼，洗干净给吃了，大概率也是没有问题的，毕竟国人有一个可以容纳各种添加剂的胃～ 再者如何辨别是人工粉还是霜人工打的粉，你泡在热水里它纹丝不动，或者你用手指沾水去搓这个柿饼，你的手会变得黏糊糊，粉会残留在你的手上白白的一层！！如果是柿霜你放热水里一会它就融化了。