别再被忽悠!工业啤酒内幕大公开
Hello,大家好,我是秋玉米粒。
还在花冤枉钱喝“啤水”吗?今天就带大家揭开工业啤酒的神秘面纱🧐
👉发酵时间短:正常啤酒发酵30天左右,工业啤酒为赶产量,仅4 - 7天,导致风味寡淡,香气不足。
👉原料廉价:为压低成本,大量使用玉米、大米、淀粉替代麦芽,甚至添加啤酒花制品、葡萄糖浆,口感和营养大打折扣。
👉高浓稀释:简单说就是兑水!灌装时疯狂加水,只为用更少原料酿更多酒。
👉人工充CO₂:刚倒出酒花多,实际是人工充入大量CO₂,放一会儿就没气,和精酿自然产生的CO₂没法比。
当然,工业啤酒价格亲民、购买方便 ,适合畅饮解渴。但要是追求醇厚口感和丰富风味,精酿或许是更好选择。你平时喝工业啤酒还是精酿呢?评论区聊聊👇

默昊景
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