路無食遺 篇二百一十:厦门炸醋肉哪家强?比一比就知道!同安秀英食品
这家店主营炸货和一些半成品特色菜比如封肉五香条等等,在一条拥挤的小巷子里,道路尽头是一座观音堂,店面就在旁边,都是外带无堂食。
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醋肉也是35一份,份量和鸿娇的差不多,但区别于鸿娇的现点现炸,这边老板是用已经炸好的进行复炸的,这点我是觉得不太好。
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把两家的放在一起比较的话,能看出这家的肉块比较粗壮而鸿娇的更纤细一些,虽然包装基本一致,但鸿娇的给配了竹签和辣椒面,这家则没有。
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口味方面也不如鸿娇,一是调味不均匀,会有上一块觉得很酸香但下一块没味的情况,而且面粉感会更强,我随便咬开几块发现,其实里面的肉很少,基本都是面疙瘩,这也是不如鸿娇的,放凉之后也没有鸿娇的好吃。
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两家其实挨得挺近就几百米,份量相同,价格相同,那么买醋肉的话大家知道应该买哪家了吧?
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
静悄悄的像风
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