奶咖强推!M2M一款被低估的咖啡豆Casanova
商品:M2M Casavova 500g
渠道:M2M天猫旗舰店
价格:74元
Casanova这款是深烘处理的咖啡豆,豆色较深且出油比较多。但就因为出油的原因看到不少人觉得这就是豆子不好的表现。但深烘意式豆,油汪汪的才正常呀
这款豆子四月一号开封,到现在喝了10杯左右。表现还是挺让我惊讶的,特别推荐奶咖和浓缩直饮。
90度水温,按1.7倍出浓缩,18g粉做32g浓缩。用的恶作剧粉碗。
出品非常浓厚香醇。和豆子介绍很一致:酸味无,苦味和甜味融合很好,形成的黑巧香味浓烈。做成奶咖甜度很高。单喝浓缩液没有尖锐刺激,就是类似100%黑巧的味道。用恶作剧之类的过滤粉碗可以做成54g的lungo直饮,也没有杂味,好喝的!
做美式咖啡就比价平庸,中规中矩,但风味太少。
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