“送给”老丈人的礼物：拓牌应龙Pro

作为常在家做菜的四川人，一直在寻觅一把趁手好厨刀

直到发现了拓牌应龙Pro 7.5寸斩切刀，有四点是我选择它的主要原因：

※拓牌厨刀是拓必拓公司的品牌，它是中国五金刀剪行业第一个上市公司。

※拓牌应龙Pro斩切刀，刀身采用EN1.4116德标马氏体不锈钢，耐腐蚀性能佳。

※作为EN1.4116不锈钢斩切刀，含碳量高，使得其出厂硬度在HRC56

，具备良好的韧性。

※黑檀木刀柄，手感绝佳，切菜顺滑不累。

而在五星级酒店做大厨的老丈人，看见我正在为这菜刀拍照片，遂拿去厨房切了个萝卜试了试，然后就据为己有了。

老丈人过去用的厨刀都很传统，锋利，但是笨重。锋利，但是容易生锈。锋利，但是不够硬，没多久就要磨刀。

而这把又轻巧、又防锈、更具韧性的厨刀，算是“宝刀配英雄”了！