十五的月亮十六圆,月饼还是节后香
月饼,中国人气第二高的传统节日--中秋节的代表性美食。随着人们物质生活的改善,礼品经济蓬勃发展,月饼的噱头越来越多,礼品属性溢价也越来越高,想简单品个饼变得越来越不容易了。
这不,节日一过,礼品溢价退去,价格终于回归本来该有的样子,这阵子值爆全站的羊城月饼就是其中的代表。虽说平日坚持健康饮食,但偶尔甜一下还是要的,未能免俗,不但入手, 还复购了几单来品尝品尝。
广式月饼是月饼中的主要流派之一,大多以莲蓉为入馅基底。这个月饼通体金黄,毕竟大厂,烤制的火候还是可以的。一刀下去,内里的阻尼感传导上来,切面光滑,表明馅料湿度掌握得不错。入口之后,莲蓉细腻,蛋黄咸鲜干香,有预期中的甜但好在并不齁,整体还算较为淡雅爽口。有蛋黄、红豆、香芋、杂粮几种口味,均以莲蓉为基底,区别度不算特别大。
好价折合一个1元多,这阵子作为早餐或者偶尔切半个当甜点,挺香。
缺氧的空气
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