山姆回购之MM挂耳咖啡

风味平衡得相当好的一款拼配，介于中烘和深烘之间，坚果／巧克力／焦糖的风味为主，花香／果香为辅，不焦不酸，挺合我口

密封和干燥做得挺好的，撕开后香气比我手边某其他品牌的挂耳要浓郁不少，当然更可能是豆子品质的差别。豆子研磨得挺细、挺均匀，导致手冲or咖啡机上用细水流冲泡时起沫很少，豆子中的油脂和芳香类物质能更好得被萃取出来，不会像某其他品牌挂耳基本都挂滤纸上了心；滤纸够厚够细腻，手冲水流速度较快也完全没有漏粉情况，这点比较惊喜，不漏粉喝起来就是更顺滑细腻些；一包10g粉，同样150ml水量冲泡，风味比我手头上其他品牌挂耳要更浓郁，个人口味喜欢中低烘的做美式，深烘的做拿铁，这样更能突出不同产地不同烘焙程度的豆子的风味，这款挂耳风味比较平衡，加奶不加奶我觉得都不错。最后一包不到3块，里面还用了g1等级的耶加雪菲做拼配（btw从果香花香的风味呈现来看我觉得没虚标），性价比超高了