12年酱香新品高洲陈藏20先干为敬
这款高洲陈藏20品鉴酱香型白酒产自四川宜宾,正面标签写得也非常明白透彻:12年坤沙大曲基酒加上陈年稀缺调味酒勾调。
作为酱香型白酒最显著特征就是采用多轮次的配比,这是影响白酒口感和风味最重要的因素。
而这款高洲陈藏20分成了7次取酒,7次的勾兑比例也让消费者一目了然。三四五轮次用酒量达到了80%,保证了其酱香突出,确保入口绵柔。第7轮次的5%也保留了那种焦糊香味的存在。
作为12年的基酒,开瓶后香气非常浓郁,持续散发。当你仔细品时,你会发现掺杂了多种香气在里面,花香、果香以及烘焙的焦糊香,很有层次感。倒酒时液体绵柔,酒色略微泛黄,入口顺滑,明显感受出回味后的香味在口腔中回荡。可以说是做到了一款酱香型白酒的极致。
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