贡牌龙井伴午后闲谈,感受岁月时光慢慢沉淀
#父子时光反差回忆 小时候总看见父亲喝茶草草了事,茶叶随手一放,开水倒进杯子闷着,忙完手里活计端起来就喝,从来不会慢慢等候、分次出汤。那时候养家琐事繁杂,喝茶只是忙碌间隙短暂歇口气的方式,谈不上品鉴滋味,仅仅用来解渴舒缓疲惫。
每年开春家里都会备上龙井新茶,早年父亲拿到春茶,依旧沿用老习惯闷泡饮用,嫩绿茶芽泡久了苦涩突出,白白埋没春日茶鲜。那时我年纪小,只跟着一同喝浓茶,分不清茶香好坏,以为绿茶本就是偏苦涩的口感。
后来日子慢慢清闲下来,空闲时长增多,喝茶慢慢变成静心放松的消遣。今年入手贡牌龙井,茶叶芽头紧致匀嫩,色泽翠绿鲜活,和往年散装茶叶观感完全不同。陪着父亲慢慢摸索冲泡分寸,烧开的开水放置片刻降温,轻柔沿杯壁缓缓注水,缩短浸泡时间及时分茶,不让嫩芽长时间泡在水里。
慢慢冲泡出来的茶汤清亮浅黄,入口清甜柔和,带着淡淡的草木清香,没有厚重苦涩感。午后安静坐在桌边,各自捧着茶杯小口慢饮,不用匆忙赶路,不用惦记繁杂琐事,随口聊聊家常闲话。
父亲如今生活安稳,得以静下心感受茶香滋味。一泡春日龙井的饮用方式变化,褪去匆忙烟火,余下悠闲陪伴,也是岁月带给我们之间不一样的相处模样。














