面包机自用分享

很多宝子不知道面包机怎么选？面包机到底是什么，今天为大家浅浅介绍一下。

一、面包机是什么？可以做什么？

面包机其实就是一个为新手或者懒人而设计的全自动机器。集合自动揉面、发酵、烘烤、最后制作成面包的机器。简单说就是全自动的做面包的机器。面包机除了制作面包，还附带了做蛋糕、酸奶、果酱、米糕、冰淇淋等多种功能。

二、面包机选购要点

1⃣️面包桶容量

面包机的容量一般分为500g、750g、1000g （这里的重量代表的就是这个面包机可以做多少克的面包）

一般1-2个人选500g就够了，2-3个人750g, 3个人以上1000g

不过呢，我还是建议直接往大的选，平时做多了可以留着第二天吃也是没问题的，或者家里有客人都可以一起享用

2⃣️外观材质

面包机其实外观基本都是一个方盒子或者桶状的，外壳材质一般就是塑料，造型上就看自己的审美选择啦。

不过内胆的材质一定要选择铝合金材质的，耐用，受热均匀。

3⃣️加热模式

一般面包机的加热管分为：单管和双管

单管加热的面包机一般温度会分布不均匀，导致面包上色不均匀。

双管加热温度会更加的均匀，面包上色也会更加好看一些

4⃣️搅拌刀头

搅拌刀的作用是

可以更好的接触面团，让面团成团，成团的速度会更快！不同的搅拌刀会有不同的效果～

1.搅拌刀比较短，面团接触面小 揉面搅拌慢；

2.搅拌刀细长，面团的接触面有限，面团大的时候，面团就会一直在上面了；

3.长而宽的搅拌刀，接触面比较宽，和面效果更好

5⃣️功能

面包机一般都会有基础的预设功能，包括各种面包，酸奶、果酱、蛋糕等等。

其实每个面包机相差都不大，除了外观和按钮上的区别之外，就是功能预设：有些是十几个功能，有些二十几个，购买之前看一下哪些是自己所需要用到的功能。