春天好物推荐:知多🥃
“我们的谷物威士忌中有一种平静的自信和柔情,无论它们是被用于调和威士忌的一部分还是作为单一谷物威士忌,这种特质都能让它们展现出自己的独特个性。”三得利集团首席调酒师(Chief Blender)福與伸二(Shinji Fukuyo)
知多(Chita)是日本著名饮品公司三得利(Suntory)旗下的威士忌品牌,也是三得利旗下第一个单一谷物威士忌(Single Grain Whisky)蒸馏厂。
这款威士忌的风味完全不同于常见的用于酿造调和威士忌的谷物威士忌。为了使威士忌更复杂和富有深度,三得利集团的第五任首席调酒师福與伸二选择使用葡萄酒桶、西班牙橡木桶和美国白橡木桶陈酿酒液,最终打造出一款更温和柔顺、具有无与伦比的复杂度、余味纯净的谷物威士忌。
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