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沙茶牛肉煲

【食材】：

牛肉200g，炸腐竹80g，沙茶酱2勺，葱姜蒜

【做法】：

1⃣️腐竹用水泡软，牛肉横纹切片，参考图片腌制15分钟

2⃣️砂锅热油爆香姜葱蒜，放入腐竹炒几下，再铺上牛肉（尽量铺平，不要成坨，以防有些熟有些不熟）

3⃣️1勺沙茶酱兑半碗水，倒入锅内，加盖大火煮5分钟，撒上葱段即可

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卡伊0821

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