我的厨房翻车大片：香肠披萨灾难实录

周末突发奇想挑战自制香肠披萨，本想在朋友圈晒一波厨艺，结果直接拍成厨房翻车连续剧。

特意提前买了现成的披萨饼底，切香肠时还得意洋洋摆成花形，芝士碎也豪迈地铺了厚厚一层，连配菜都按教程摆得整整齐齐。预热烤箱时信心满满，觉得这次肯定万无一失。

设定好200度20分钟后，我就去客厅刷手机了。刚开始还能闻到芝士的香味，半小时后突然闻到焦糊味，冲进厨房时差点被浓烟呛晕。烤箱门缝里冒出黑烟，打开门的瞬间，一股糊味直冲天花板——披萨边缘已经烤成黑炭，芝士全焦在烤盘上，香肠缩成了小硬块，连洋葱都烤成了炭粒。

我戴着隔热手套把“灾难现场”端出来，饼底硬得能当飞盘，用刀都切不动。尝了一小口没糊的边，又干又硬，芝士的香味全被焦味盖过了。清理烤盘时更崩溃，焦掉的芝士牢牢粘在上面，刷了半小时才勉强干净。

最后只能泡碗泡面当午餐，看着垃圾桶里的“黑暗披萨”，默默把烤箱食谱设成了手机壁纸。厨房小白的烘焙之路果然道阻且长，下次还是乖乖点外卖吧，至少不会把厨房变成“烟雾缭绕的战场”。

#我的厨房翻车大片