一号店牛腱子肉新做法：凉拌，配了一打啤酒

商品介绍🎉：

之前晒了一下在一号店买的牛腱子肉，结果很多值友都说也买过，确实不错，但是大家一般都是按照背面的推荐做法，很少有做别的尝试，但是今天无聊，在家就研究了新的做法，凉拌加上黄瓜丝，真的好吃。

外观包装📦：

这个月已经买到限购了，包装每次都是用泡沫箱的，而且里面都有配备2-3个冰袋，反正我买了这么多次真的没有遇到过收到货之后有破损的，而且一整块肉，完整，直接切片就可以用来做凉拌牛肉了。

主要做法🐮：

一包是1kg，具体想做多少按照自己的食量，具体做法就是切好的牛肉凉水下锅焯水，锅里放入适量的水，把牛肉放进去，放入姜片、葱段、料酒、大火烧开，撇去浮沫，焯好水后捞出来用温水冲洗干净，然后加入姜片，八角，桂皮，香叶放进去，大火烧开，把浮沫撇去，转小火炖煮一个小时左右就可以。最后在铺点黄瓜丝、芝麻，还有就是平时用的那些凉拌酱去拌一下就好了，最后加上香菜段做点缀。

吃货感受😋：

以前我是真的不怎么吃凉拌，但是后来吃到过四川朋友做的，真的就爱上了，辣度可以自己调，一直以为一号店的牛腱子肉只能卤，今天试了一下这个凉拌，真的太好吃了，请了山东的租客一起吃，两人喝了一打啤酒，我喝了两瓶，真的太爽了！

真值理由💰：

一号店会员售价69元没腱子芯的，119元是带腱子芯的，我觉得都很值。

推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐