咖啡胶囊
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VIAGGIO 西班牙进口浓缩咖啡胶囊

2022-05-30 19:07:54

对于喜欢方便又高品质的朋友来说,雀巢的Nespresso胶囊咖啡一定不陌生,不仅机型众多,而且胶囊品牌、口味也比较多,对于广大咖啡爱好者特别友好。但作为一个长期NE胶囊用户,不禁要吐槽,现在NE胶囊的两极分化。要么是单价4块钱以上的原厂或者星巴克其实味道也就那么回事,要么是一众五花八门的杂牌胶囊,便宜是便宜了一点,但味道还是差了很多,而且极其不稳定,我就经常喝到“臭子儿”,苦不堪言。 

VIAGGIO是来自西班牙进口的NE胶囊,中文叫啡之傲,算是近期发现的新宝藏。它不仅通过甄选保证了品质,而且铝制密封的也非常好,保证了出品的稳定性。 

我这次尝试的是NE08香草香味胶囊和NE02经典浓烈胶囊 

先说说NE08香草味: 

包装非常好看,一小盒10枚,强度08属于中等强度(最高14),采用中烘保留了咖啡原本的风味,带出香草气息,尾韵还有杏仁风味。虽然是中烘,但是酸感很低,香甜丝滑,我个人喜欢直接喝浓缩或者稀释做美式,当然如果你喜欢奶咖,也可以做拿铁,这样牛奶会把香草气味激发的更加强烈,整体的香甜感更浓。

我使用的是米家的心想咖啡机,水量设置在40毫升左右,不要太多的水量,浓郁一些味道更好 

再来谈谈NE02的经典浓烈胶囊 

这是一款非常经典的风味,强度12属于偏深烘口味。 

VIAGGIO的这款给人印象深刻在于,虽然是深烘,却保留了咖啡原本的花果香气,十分难得。同时深烘给了它丰富的油脂和醇厚的body感,带有烟熏的尾韵,香醇而不苦涩。

比较适合不喜酸的朋友做冰美式,当然最配的还是做拿铁,牛奶的加入使得整体的醇厚感更加强烈,如果你加油冰博克,做一杯dirty就更棒啦!

虽然官方的建议水量是40ml以上,但我个人建议还是粉液比低一些,可以避免深烘长萃带来的苦味,尤其是做Dirty的话,更要用它出ristritto。 

总结: 

VIAGGIO的NE胶囊品质没得说,秒杀一众杂牌的同时,价格又比雀巢和星巴克便宜,性价比爆表,如果你也在寻找适合自己的口粮胶囊,不妨试上一试哟!


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