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南方的朋友避一下,我给北方朋友介绍甜醋!

2023-07-01 08:02:04

这甜醋是正宗的广东甜醋,特别适合制作广式月子醋。它采用纯正的传统做法酿制而成,在家中也能享受正宗的猪脚姜醋。这款甜醋口感独特,酸甜适中,加上精选的配料,能够带来健康和美味。无论是作为月子餐的调料还是平时的美食烹饪,这款广东甜醋都能带来口感和味觉的享受。


附上猪脚姜醋做法:

制作甜醋猪脚姜是一道传统的广东美食,简单而美味。


材料:

- 500克猪脚

- 100克老姜

- 适量食用盐

- 甜醋

- 适量清水


步骤:

1. 将猪脚清洗干净,放入锅中加入足够的水,煮沸后焯水,去除血水和腥味。

2. 将焯水后的猪脚捞出,用清水冲洗干净,备用。

3. 将老姜剥皮,切成细丝或薄片,放入煮沸的清水中焯水一次,去除姜的辛辣味道,使其更加香软。

4. 取一个炖盅或砂锅,将煮好的猪脚和焯水后的姜放入盅中,加入足够的珠江桥牌纯酿添丁甜醋,使其浸泡。

5. 加入适量的食用盐,根据个人口味调整。

6. 盖上盖子,将炖盅放入蒸锅中,用中小火蒸煮2-3小时,直至猪脚变得软烂入味。

7. 取出炖盅,让甜醋猪脚姜稍微冷却后,即可享用。


这样简单的做法,就能制作出口感酸甜、肉质鲜嫩的甜醋猪脚姜。快来尝试制作吧,让家人和朋友都惊叹于你的厨艺!🍄🍄🍄




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52评论

  • 精彩
  • 最新
  • 长见识了

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    还是不错的,做猪脚姜

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  • 手艺不错,甜醋蘸虾吃,

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    主要猪脚姜用这醋可以有

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  • 哈哈 我们那的甜醋是透明色的

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    那你们那边的甜醋一般用来做什么菜呢?

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    当蘸料的 [龇牙]

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  • 甜醋???北方人不理解

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    是的,那你有没有吃过南方的猪脚姜呀?

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  • 真不错

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    这样做猪脚姜将必备

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  • ヾノ≧∀≦)o,可以的

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    做猪脚姜必备

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  • 醋还有甜的,不是都是酸的

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    没有吃过吧?这是广东特有的特产

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  • 非常好吃的做法

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    猪脚姜的做法得尝试一下

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  • 长见识了

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    你也没有吃过猪脚姜吗?

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  • 这一罐可以

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    其实这一罐你别看着多,就能做那么两次猪脚姜而已哦

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  • 之前在广东吃过甜醋猪脚,的确好吃

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    是啊,猪脚姜就是用这种甜醋做出来的

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    猪脚醋还很补呢

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  • 我不爱吃醋

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    这是填出来的,就是在广东的话会做那种甜醋猪脚姜啊就必必须要用这种醋,然后呢,一次用半罐

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  • 这个估计不好吃。

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    看个人口味吧,在广东尤其是孕妇生产完以后,必吃猪脚姜哦

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  • 没吃过

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    甜醋嘛,广东的必备啊

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  • 能吃出幸福味是挺好的。

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    毕竟是广东的,算是特产吧,你有吃过吗?

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  • 没吃过

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    那来广东旅游要体验一下哦

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  • 学习了

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    你有吃过吗?

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    没有

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  • 这种可以喝么?

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    这是甜醋呀,用来煮些猪脚姜什么的比较好

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  • 醋是甜的?

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    广东的特产唉,没吃过吧,来广东旅游,要推荐你吃猪脚姜,感受一下这个风味

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  • 月子醋是怎么吃的?

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    可以做猪脚姜呀,吃过没呀?

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