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好大一包待客茶

2022-12-11 10:00:00



 周五回来的时候,急急忙忙拿了个快递,当时拆了放边上也没在意,今天突然想起来,我在大妈上第一次抽到众测。实话说,像我这么懒的人,实际上为了一包茶叶写篇东西实在觉得不值得。但是,谁让现在是世界杯季,白天浑浑噩噩,实在打不起精神干点正事,那就玩玩这个茶叶吧。

拿到茶叶吓一跳,一般测试版的东西寄点小样就差不多了,谁知大妈这么实在,整整搞了一斤(见图1)。心里疯狂吐槽,为毛不给点电子产品来测测,正好最近项目费用不知道买点啥玩玩。

既然要测试,那就要拿来用。大红袍这种高香茶据说比较配三才盖碗,但是不巧我原来用的觉得不好刚被我扔了,先是准备用图2中右边150ml的紫砂泡着看,后来一想,好像家里原来的大红袍还剩了点,干脆对比测试一下吧。但这样一来,这个紫砂壶肯定会串味。最后只好选用出门用的便携过滤杯来对比。

先取茶,我没有茶则,连茶杯都找不到颜色一样的,两绿色斗笠杯闪亮登场,分别把测试茶(图3左边浅色杯)与对比茶(右边深色杯)取了部分。显然,测试茶叶更完整,而对比茶显得有点碎了。

据说大红袍需要开水冲泡,咱这简易水吧只能支持到98度(图4),应该差不多了吧。按照1泡5秒出水,2泡8秒出水,3泡10秒出水,分别对比如图5,图6,图7。可以看出测试茶明显显得茶汤更亮,颜色相对喜人。我对大红袍没啥研究,先闻香,测试茶的香味其实跟对比茶差不多,都有股烧木头的味道,但是怎么说呢,对我来说不太讨喜。下口也基本差不多,跟焦味比较重的淡咖啡差不多,但是测试茶第一口回甘了,对比茶要第二口才出来回甘。按正常情况,应该每喝一次再喝点清水感受下回甘和香味(搞的像喝茅台一样🤭),但那个水吧加热到98度再凉下去实在等的时间太长,手边又没有矿泉水,作罢。

三泡后把茶渣倒出来对比,如图8。显然,测试茶泡发程度比较低,也就是还能再泡那么几次,但对比茶基本涨开了,我估计是碎的原因。从耐泡程度上,测试茶完胜。

测试到这就告一段落。但我最近实际上迷上了一口甜味的滇红,加上冬天喜欢蒸点白茶+陈皮。这么大一包茶,突然让我有点不知道怎么处理的感觉。想了半天,觉得这还是比较好的办公室待客茶,第一,香味足。第二,出水快。第三,换茶时间可长可短。大部分坐15-30分钟来喝个茶谈个事正好,稍微拉长点时间的,可以换茶也可以不换,看心情,主要茶还能出味。但是,这样的话,我办公室是不是也要换套茶具了呢🤭

好了,张大妈布置的作业完成,我睡个回笼觉,等着看英法大战了

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