走油蹄髈的美味,你抵挡得住吗?
扣肉,肥瘦相间是我们家爱吃的美食。它是用大块的五花肉先焯一下水,然后切成薄片,再放入碗里,这里要注意五花肉皮在碗底肉朝上,然后在肉上面倒入调好的料汁,再上锅蒸一下。
最后把蒸好的肉倒扣在碗里,这样好吃得扣肉就呈现了。
扣肉,肥瘦相间是我们家爱吃的美食。它是用大块的五花肉先焯一下水,然后切成薄片,再放入碗里,这里要注意五花肉皮在碗底肉朝上,然后在肉上面倒入调好的料汁,再上锅蒸一下。
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