口感纯粹、弹力十足的牛肉丸，清煮涮锅都很

最近在值得买尝试了一款潮苑酒家 正宗汕头牛肉丸，这款丸子看起来非常地道，每袋是500g，采用真空包装，毕竟是来自汕头的丸子，一路上通过冷链来保持新鲜度，到手之后也需要冷冻保存。

这款丸子主要材料当然就是牛肉了，其他还有些猪肉和鸡肉，一袋大约是有30个左右，吃法当然是多种多样，直接煮，或者是涮火锅都没问题，很容易搭配，不过一袋的量虽然看起来很多，但是要想吃得尽兴，还要多准备几袋才好

煮的时候这款丸子很容易熟，煮好之后会发现弹性非常好，一口咬下去还有汤汁，所以吃的时候要小心，这款丸子肉质非常紧密，嚼起来感觉非常扎实，刷火锅的时候也是个很不错的搭配。

总之，这款丸子的弹性确实是很令人回味的一点，而且用料也很靠谱，是实实在在的牛肉，因为肉质紧密，所以吃起来特别过瘾，现在冬季天气寒冷，煮几个这样丸子也是个不错的御寒佳品。