挑好酥心糖，看配料+质感就够

#放心消费科普大赛

选酥心糖别只图甜香，抓准配料和质感，就能避开劣质款，吃到香酥干净的好糖。

先看配料表，优质酥心糖第一位必须是花生仁、芝麻等坚果，而非白砂糖、麦芽糖。油脂优选花生油、精炼植物油，避开氢化植物油、人造奶油，杜绝反式脂肪。添加剂越少越佳，理想配料只有坚果、糖、麦芽糖、盐、少量植物油，无多余香精色素。

再看外观与手感，好糖糖衣薄而紧实，不粘手、不掉渣、不渗油，颜色自然微黄；轻捏酥而不散，一掰能清晰分层，不是硬如石块或一捏就碎成渣。

入口口感是关键：酥松化渣、不粘牙，坚果原香突出，甜度温和不齁喉，无哈喇味、油腥味。

最后认准正规品牌，选生产日期新鲜、包装无漏气的，避开散装无配料表、价格过低的产品，这样选的酥心糖用料实在、口感正宗。#酥心糖风味探索 #落花生椰蓉搭配 #徐记美食大赏 #春季零食新宠