人生必饮:亚伯乐(ABERLOUR)12年双桶威士忌
亚伯乐是苏格兰斯佩塞产区的单一麦芽蒸馏厂,经过数次拥有者的更迭,现隶属于全球第二大烈酒集团法国保乐力加(Pernod Ricard),这也使得亚伯乐品牌成为了法国最受欢迎威士忌之一。而波本桶和雪莉桶的双桶熟成更是酒厂的一大特色。
亚伯乐12年双桶
12年双桶不能说是亚伯乐酒厂的明星产品,但确实是能让你最快感受亚伯乐威士忌特色的入门款,也是典型的斯佩塞产区的风格代表。
难能可贵的是此双桶并非大部分酒厂在比波本桶陈年后只是在雪莉桶“过桶”。而是确实在两个橡木中陈年后,最后调配而成。
酒体呈现成熟平衡的的水果、香草、巧克力和坚果 香气。但因为40度的稀释,整体来看,还是不够层次丰富和回味。
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