香辣垃圾螺

居然被这螺的名字惊讶到了，还是第一次听到呢！这个螺配得上这个名字😄😄😄洗了无数遍，清澈透明的水中还是有“垃圾”，好像洗不干净一样的😅😅😅

食材准备：垃圾螺400克，剪掉螺蛳尾，洗多几次。剁椒2勺，醋1勺，料酒1勺，生抽酱油2勺，大蒜6瓣

制作过程：起锅烧油，蒜泥爆香，放入剁椒炒香，放入垃圾螺，倒入料酒去腥，倒入生抽酱油和醋焖烧12-15分钟，撒上葱花即可出锅啦！