泰斯卡狂野海洋狂野吗?
💛泰斯卡,无论你爱或不爱,它都是每一个威士忌爱好者探索之旅中绕不开的名字。泰斯卡酒厂坐落于苏格兰西北的斯凯岛,是岛上第一家也曾是唯一一家威士忌酒厂,酒厂建立于1830年,目前隶属于帝亚吉欧集团,是该集团旗下最重要的蒸馏厂之一。泰斯卡的名字来源于挪威语,意为“倾斜的岩石海角”,从名字来源和酒厂slogan“made by the sea”就不难看出,泰斯卡是一家从建厂之时就跟海洋结缘的酒厂,“海之子”“海王”也是酒友对其的爱称。
💛今天带来的这款泰斯卡狂野海洋是来自海王与海洋保护组织parley的联名之作,是泰斯卡践行海洋保护和可持续发展目标的一次努力。此次合作目标是保护和恢复一亿平方米的海洋空间,而每售出一瓶酒,酒厂就会向海洋保护事业捐献3英镑。狂野海洋是一款无年份酒款,限量装瓶10000余瓶,酒精度48.6度,也是泰斯卡推出的第一款使用了干邑桶陈年的酒款。
💛颜色:琥珀色,与10年颜色相近,但添加了焦糖色。
💛闻香:开始有轻微的胡椒刺激,紧接着是烟雾中的烤木头,海藻、矿物质感与浓郁的太妃糖、果干甜味交织在一起,整体还算圆润。
💛口感:入口略显刺激,先是浓郁的类似葡萄干的甜味直触舌尖,接着是是典型的胡椒、香辛料,干邑桶带来的香甜果干与海洋般的咸鲜口感相得益彰。
💛收尾:尾韵较长,温暖的烟熏和胡椒味弥漫在味觉中久久不散。
💛总结:烟熏、海风,非常典型的泰斯卡,再加上一些干邑桶带来的香甜,总体来说是一款典型且优秀的泰斯卡。虽然目前售价比标杆10年贵了不少,但对于喜欢泰斯卡且想要尝鲜的酒友来说仍是一个不错的选择。














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