稻米油相较于其它食用油来说有如下几种区别

1、稻米油的烟点更高，煎炒烹炸油相对其它食用油来说油烟稍少一点；

2、相比于其它食用油，稻米油中谷维素，植物甾醇、维生素E等含量更高；

3、稻米油中饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸三种脂肪酸比例更为平衡，接近世界营养协会推荐标准；

4、由于稻米油是从谷物中提取的，所以稻米油的重金属含量相较于其它食用油来说会更高，更易发生氧化变质。

 经专家证实，稻米油对心血管、糖尿病具有良好的改善、预防作用，并能起到美容护肤、延缓细胞衰老等功效，比橄榄油拥有更加均衡的营养比例，故被誉为“稻谷黄金”。