松下普通面包机
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面包机积灰不积灰?那得看是谁用。

2022-02-08 10:59:09

我们家有一个每天要吃面包当早饭的老公。一直是去外面买,久之,一是觉得贵,二是不方便,三是觉得贵。

之前也买过一个国产面包机。那做出来的哪里是面包啊,就是个发糕。换了多少面粉,酵母,配方 发糕还是发糕。后来就变发酵机了。从此也认为面包机这种东西一无是处就是积灰的。多年后,聊天和一个同事说起面包机,他说他们家的松下面包机非常好用,他们家每天早晨就是吃面包的。我说和外面买的区别大吗?他说只吃白吐司的话,没啥区别。

这下就种草了。当时网上搜了搜价格1000多块钱,真下不去手,因为之前一个国产面包机的阴影还在,怕又花钱买个发酵机回来。去海鲜市场看看吧。

你别说因为烘焙、健身、乐器这种东西,很多人半路放弃,所以海鲜市场烤箱、面包机、烘焙工具非常多。找了同城的一个卖家自提。

买的时候缺了量勺,说明书,麻薯搅拌棒,卖家又降价50。

 成色还挺新的。面包桶没有划痕。很多人都说,别的面包机说明书里面的配方就是摆设,但松下你可以永远信任它。严格按照说明书里的配方就可以。

问客服,说明书有没有卖,跟我说50块钱一本,简直是抢钱。其实公众号有免费下载,pdf版本直接打印。

我常用的是全麦面包和吐司面包功能。晚上把料都倒进去,预约时间,早上面包机叫了,香味飘过来了。起床,拿出面包桶,晾凉的时候刷牙洗脸。然后切片,煎蛋,倒牛奶。一顿饭就好了。

现在这个面包机使用率非常高,每周至少用一次。有时候做其他面食还能当和面机。

所以,那些说面包机积灰的。一是看是不是买到了好面包机,二得看谁用。一个不吃面包的人,不会因为买了面包机就每天吃面包了。


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224评论

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  • 先别管面包机积灰不积灰,就问你货拉拉拉不拉拉布拉多。

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    如果拉布拉多拉的不多的话,货拉拉可以拉拉的不多的拉布拉多。

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    在一个面包下聊拉得多不多,你们对面包有一点起码得尊重么 [邪恶]

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  • 按配料表做出来一点也不好吃 [大囧] 。做了好几次吃灰了。

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    看看,高筋面粉,黄油,用的对不对。

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    面粉,酵母,黄油

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  • 去年海鲜市场淘的P1000,已经用掉30斤面粉了,用自带配方做的已经很不错,不过迷恋手套膜的专业人士还是觉得这种面包没有灵魂。最近买了吐司模改做法了:面包机用面团程序,一个小时出面团后整形放吐司模,进烤箱40度二次发酵一小时,再175度烤40分钟出来要好吃很多,终于有点灵魂了。也是因为松下的揉面程序好,据说其他仿制机器出的面团就不行。

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    揉面程序到底怎么个好法?为什么别的品牌难以模仿

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    据说国产某些品牌揉出的面团不能出手套膜,做的面包没有拉丝效果

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  • 我严格按照说明书上放的比例,口感不怎么样,有暄软口感的方子分享吗?谢谢啦

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    我就是按照说明书来的 不过有时候根据面团状态会多加水或少加水。面团软一些的话,成品就会软

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    1 要用高蛋白面粉,金像白燕之类的 2 剪刀大法好

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  • 海鲜市场是好地方啊,我在那淘了两个9成新以上的P1000面包机,一共花了940。 还都是21年生产日期的新机器,目前都在保。

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    这东西吃灰的可能性很大,所以海鲜市场还是很好淘的。

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    分人用啦,有些人三分钟热度过后肯定就吃灰了。 我是刚需,我家面包大户,哈哈。 我之前一直用烤箱烤,天天烤太累了,也没时间。索性交给面包机了。 去年双十一二的时候没买,后来想买恢复原价了,缘分看到了海鲜市场。

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  • 面包杀手表示双十二买的已经用掉7kg+面粉了

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    一次需要用250+g面粉,一公斤也就只能做4次。的确用起来很快。

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  • 以前经常做,但后来也吃灰了。做出来跟店里卖的味道口感都差一些。已经是最淡的皮了。烤出来的皮还是又厚又硬。

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    我怎么还嫌弃皮太软,刀切起来不方便呢。我用的白燕的高筋面粉。

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    把面包蒸一下再吃,保证口感好!!! [赞一个]

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  • 买了一个,用了下厨房的一个方子,有时候原料多了少了,做出来差别都不大,挺好吃的,但还是吃灰了

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    吃灰也别犹豫了,海鲜市场卖了回回血吧

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    id多少,我不嫌多 [高兴]

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  • 我给一个我用了好几年的面包机方子吧:高筋粉250克,油20克(不限,基本上没有啥味道的油都可以),白糖20克,水看季节冬季105~110克,夏季120克左右。酵母粉3克。做出来是最基础的白吐司面包,适合烤、煎,配鸡蛋(培根、香肠等)、生菜、西红柿来做三明治用的。

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    这个配方是用1号程序吧?

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    水换成牛奶是不是也行啊,用了下厨房的方子,失败的次数比成功的多

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  • 晚上把所有料都放进去预约时间,面粉和酵母不会泡水里失效吗?

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    不会啊。酵母发酵,面团醒面,本来就是需要很长时间的。除非夏天温度过高,里面加了牛奶鸡蛋会导致变质。

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    那预约的话牛奶鸡蛋不要放吗?

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  • 感谢那些不用的,我小黄鱼150收了一台,膜还在

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    这么便宜啊,赚大了

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  • 泉州疫情下,隔壁楼栋邻居花15块人民币买我一个松下面包机做的吐司。她家儿子评价比外面面包店的吐司好吃。不要吐槽我吐司还收钱,我家欠了几百万的债啊,实在是抗得辛苦至极。。一般我都是250克面粉,一个鸡蛋,130克牛奶,20克糖,油20克,盐巴来一点加上酵母三克,有奶油开封的时候还会加上一点奶油,加了奶油,牛奶就相应减少些。这样做出来的吐司味道不错。

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    15块钱,不算贵

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    有疫情时期,有面包机的,多屯点面粉真不错,披萨,面包,馒头包子实现自由。。会做蛋糕,有烤箱的烤烤蛋糕也不错。太难了封城

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  • 一天一个,已经四年了,面粉差不多用掉0.25吨,各种牌子的各种粉都用过了,机器也已经第二个了,考虑要不要换个p1000,

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    什么牌子的粉用下来比较好?当然王后这种就算了,太贵。

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    新良最实惠

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  • 这东西 面团 发酵的温度很重要,温度控制不好 发酵失败 就很难吃,在一个 必须 高筋面粉 。配方是可以自己微调的。

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    应该高筋面粉跟低筋的配合,然后就是酵母和鸡蛋还有盐和水适量,黄油也要有,这样才好食的,这个因为机器不一样所以不能一样,我手搓的面粉自己焗炉烤的,味道更好,接近好了,涂上糖蛋浆或者咸蛋黄糖浆更好食,只是要时间看着,发酵到什么时候,烤的时间,上蛋黄浆时间也要掌握好

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    低筋面粉做蛋糕用的,b站看过n个视频还没见过哪个面包混用低筋面粉的 [皱眉] ,当然各人口味不同

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  • 说明书在哪个公众号下载啊?找不到啊

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    松下服务中心小程序

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    找到了,谢谢啦

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  • 我家一周能用三次,不知道下面求配方的人怎么想的,如果你是松下的机器那自然会附赠配方手册,如果你是其他品牌的机器那么揉面发酵加热时间肯定有差别,用松下的配方很可能会失败

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    可以理解。我刚买来时候也觉得看不上原配的配方,总想折腾。

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  • 刚买来时候稀奇,隔三差五的做,还研究配方,还添加面团改良剂之类的。但是怎么做都没有商用配方好吃。现在顶多用来揉面。吃灰程度仅次于吸尘器。

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    巧了,我们家除了常规家电(微波炉电视机冰箱),使用率最高的就是吸尘器和面包机

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  • 面包掉屑是刀不行,我最初用厨房刀,狂掉屑,还把面包压的不成样子,后来买了个一百多关东光(是不是这个名字我我忘记了),只掉一点点屑。

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    是不是关孙六啊

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    关东光作。

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  • 在面包机送人,厨师机坏了之后,我重新回到手揉。现在每周做一个吐司的频率,不打算用机器了

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    刚刚接触面包的前几个月,的确折腾过 什么鲜酵母,什么汤种,什么手揉,最后还是面包机。

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    面包机做出来的口感还是差点

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  • 严格按配方来,成品可以达到手工面包75%的口感。但是自己做的没有防腐剂放不住,天天吃受不了。

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    我是切片冷冻保存

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    我天天吃,吃了半年了,这个季节冷藏放一周,早上吐司炉烤两片,脆脆的怎么吃都吃不厌

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