用了一年家用咖啡机学废了萃取，给大家避雷

谁说四百多的家用咖啡机，就是玩具？

做出来的味道不比某星某瑞差

只要豆子新鲜＋掌握好研磨度+把握好萃取时间=就能

出一杯好喝的咖啡

教程在这：

这款机子粉碗量是12克（做拿铁建议用深烘豆子）

1、倒出12豆子

2、手摇研磨机 研磨刻度调到11刻度（不同深度的豆子研磨刻度也有变化，在一二刻度上下）

3、倒入粉碗弄均匀后，用力压实（让萃取更均匀）

4、拿出量杯萃出24毫升（萃出的液体是咖啡粉的2倍）咖啡液即可，萃多了一丢丢也没事，不能过萃太多，过萃太多会发苦。

✅完成萃取一杯咖啡浓缩夜

做拿铁建议用鲜牛奶，鲜牛奶跟咖啡的融合度跟好，口感顺滑！不建议用纯牛奶

在疫情期间，有些店铺不开门又被封控，对于咖啡控来说家里有一台咖啡机是多么重要！如果喜欢这篇文章，在评论区留言，后面再出一些好喝的牛乳拿铁、燕麦拿铁、生椰拿铁、不一样的美式，跟别人的用料比例不一样！

咖啡机是21年8月入手的

东菱意式半自动咖啡机DL-KF6001