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石榴吃起了 汁水充足

2024-09-17 09:33:18

突尼斯石榴,学名突尼斯软籽石榴(Punica granatum 'Tunisia'),是石榴科、石榴属的一种水果,以其独特的软籽特性和优异的品质在市场上广受欢迎。以下是对突尼斯石榴的详细介绍:

一、植物学特性

原产地:突尼斯软籽石榴原产于突尼斯。

引入中国:1986年,突尼斯与中国建交时作为国礼赠送了6棵突尼斯石榴苗给中国,后定居于荥阳河阴石榴基地,经河南省农科院的刘工程师负责培育,最终培育出适应于中国土壤 和气候条件的突尼斯软籽石榴(二代品种)。

形态特征:突尼斯软籽石榴树势中庸、枝较密、成枝率较强。幼嫩枝红色,老枝褐色,侧枝多数卷曲。幼叶紫红色,叶狭长,椭圆型,浓绿。花瓣红色,有5-7片。果实圆形,果皮接近成熟由黄变红,成熟后外围向阳处果实全红,果皮光洁明亮。籽粒紫红色,子软,风味甘甜。

二、产地生境

主要产地:中国四川会理县被誉为“中国石榴之乡”,是突尼斯软籽石榴的主要产地之一。此外,除寒冷的东北外,北京以南的北方和南方有石榴栽培的地区均可生长突尼斯软籽石榴。

生长环境:突尼斯软籽石榴喜欢阳光充足、土壤肥沃、昼夜温差大的环境。四川会理县地处大凉山地区,自然环境洁净无污染,土壤和气候条件特别适合突尼斯软籽石榴的种植和生长。

三、营养价值与食用体验

营养价值:突尼斯软籽石榴富含花青素和红石榴多酚等抗氧化成分,抗氧化性是维生素C的20倍。具有延缓衰老、美白嫩肤、淡化色斑的功效。

食用体验:突尼斯软籽石榴的籽小巧细软,可以直接嚼着吃,无需吐籽,食用体验极佳。其果粒饱满多汁,甜度可达15°-18°,入口清爽香甜,加上微微调皮的果酸,瞬间俘获味蕾。

四、种植与采摘

种植管理:突尼斯软籽石榴的种植过程中,农民们会进行全面科学的精细化管理,确保石榴的品质和口感。不打农药,不催熟,科学培植。每一颗石榴从开花到结果,需要近200天的悉心呵护。

采摘时机:突尼斯软籽石榴一般在9月上旬完全成熟。采摘前5天拆袋让自然光下照射,待石榴表皮泛上红晕,果型大而饱满时,才意味着完全成熟。采摘时都是人工采摘,确保新鲜度,并筛选出坏果、小果。。

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