再也不当新店小白鼠了

清理相册翻出一家已消失的烤肉店…

清理相册翻到一堆旧照片，满桌的肉啊菜啊摆得热气腾腾，盯着看了三秒才反应过来——哦，这家玖紫香烤肉铺早就没了🙊

记得那天加班到很晚，从江汉路地铁站出来累成狗，在天街金街撞见这家新开的韩式烤肉店。想着反正懒得回去做饭，堂食总比外卖新鲜，就拐进去了。

现在想想真是冲动了。新店开业优惠再大，吃货也得忍一忍啊，不然妥妥就是店员练手的小白鼠😂 那天不仅赶上备餐没经验，还碰上了暑假工新手，服务员说话都怯生生的，主动说要帮忙烤，结果好几样肉都给烤焦了……最后还是自己动手丰衣足食。

说句公道话，肉本身其实还行。秘制樱花肥牛、厚切五花肉、藤椒鸡排、秘制猪排，这几样人均六七十的价位，肉质算是对得起价格。最好吃的反而是那几碟小凉菜，清爽解腻。

但素菜就有点一言难尽了。黄金芝士玉米粒这么简单的甜点都能烤糊，我也是服了。紫菜包饭更离谱，米和紫菜都没问题，就是那个不知道什么酱，酸得怪怪的，尝了两口就放弃了。还有桌椅间距太小，椅子又硬又高，吃顿饭得弓着背，挺累的。

不过话说回来，烤肉这东西本就是流传千年的市井烟火气，炙肉为食，要的就是个热热闹闹的氛围🍖 天街这边位置是真好，地铁6号线直达，吃完还能去铂金岛逛逛小店，或者步行十分钟到江边吹吹风，夏天的夜晚就该这么慢悠悠的～

好了，发完这 repo 篇就删图啦🤗。

#夏日吃喝研究所