春禾秋牧牛羊肉
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双十一5元一片的板腱,拆箱看看怎么样!

2021-11-18 13:44:26

双十一刚开始,春秋禾牧的牛排打折搞活动,一片下来7-9元,撸了200多块的,上脑,板腱,肩颈加起来有20片左右吧,够吃一阵子了。

今天拆开的是板腱,成色怎么说呢,还是不错的,纹路和形态是一片很规整的肉。

但是色泽就不好说了,我拿回来并没有化冻,直接放冰箱了,吃的时候冷藏缓冻,到还是有氧化的色泽。

可能是运输过程有了问题吧。

最后说肉质,嫩度还可以,比较考验技术。肉味十足,作为蛋白质补充来源和晚餐,是一个不错的选择!


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