乌江佐餐咸菜
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乌江牌的涪陵榨菜还是全形状态的最正宗

2023-12-13 11:21:17

这款名称为“乌江 全形榨菜”乌江牌涪陵榨菜,其实是涪陵榨菜的最原始状态。早年,还是名字叫“万县”的四川的辖属县,从新闻上看到一坛榨菜仅卖几块钱,原因是当时的万县地处深山峡谷,运输困难,只能靠菜农在路边摆摊,有路过的车辆,好心人就买一坛。

虽然曾经去过那个所谓的“万县”,但近十年,没有再去过,想必现在的万州已经大变模样了,腌制的榨菜也不愁销路了,乌江牌子的涪陵集团公司也牢牢占据着榨菜品牌市场。

说真的,真正好吃的,还应该就是这款“全形榨菜”,它是最原始状态的初级加工,榨菜的色、香、味、形,一应俱全。

如果用它炒肉吃,或者,用它切成自己喜欢的形状做成咸菜吃,都是不错的,只不过,现在的人不太愿意再麻烦,加工多费事啊,不如吃现成了省事。

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