香菇味浓郁才是好的香菇辣酱
入手原因:老婆爱吃辣,所以家里买过各种各样的辣酱:老干妈、饭扫光、吉香居......具体到香菇辣酱上,个人感觉川娃子是最好吃的。
产品外观:川娃子香菇辣酱是玻璃瓶包装(行业惯例了),正面是大大的标签。和其他辣酱以辣椒图案或品牌logo为主不同,这款辣椒显得颇为朴素——就“香菇辣酱”四个大字,其他的元素都很小。标签右边是配料表和营养成分表,左侧是生产信息。
营养成分:配料表中,辣酱的主材是大豆油。香菇、豆豉、豆瓣酱、黄豆酱等,还有一些防腐剂和调味剂,属于添加比较多的。营养成分表里也体现了这点,脂肪和碳水的含量都比较高。
口感味道:打开瓶子,就能闻到香菇辣酱的香味。不同于其他品牌香菇酱以咸辣为主,这款香菇辣酱的香菇味比较浓——没有香菇味的话我干嘛不直接买辣酱。拌饭时,辣酱的鲜香融合香菇特有的香气,非常下饭。
总结:这是我吃过的香菇辣酱中最好吃的一款——香菇味最浓的一款,大家不妨一试。