可可满分椰乳｜无糖，但是不会减少甜味👍

食材👩🏻‍🍳：
椰乳/椰汁160g
白砂糖5g
吉利丁片2片
芒果粒适量
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1. 隔热水，微微加热椰汁
2. 加入白砂糖
加入提前泡软的吉利丁片
搅拌均匀至完全融化，过筛
3. 模具加入适量芒果粒🥭，再倒入椰汁液
放入冰箱冷藏至完全凝固
冷藏定型后脱模
用手沿着边缘按一下，直接可以脱模
✅芒果椰子冻完成
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🔹吉利丁片提前用冷水泡软
🔹我用的是💯可可满分的无糖椰乳
虽然说是无糖，但是不会减少甜味
🥥这个椰乳，直接喝或者放进冰箱冷藏后味道更佳，口感丝滑椰汁味浓郁🧃咕噜咕噜太喜欢椰子汁了
做芒果椰子冻我放了5g糖，可以根据个人喜好增减糖量
🔹芒果椰子冻，香甜可口芒果，浓郁椰子味
冰冰凉凉🧊适合的夏日小甜点
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