面粉还是很不错的。五得利也是品牌的

五得利八星雪花小麦粉，提取麦芯精华精制加工而成，粉色精白、粉质细腻、麦香浓郁、色泽透明、口感爽滑

是用于制作水饺、混沌皮、拉面、手工面等水煮类制品以及小笼包、金丝花卷、精品小馒头、高档水包等高档发酵类制品。

五得利面粉一星上白、二星简特一、三星富强、四星高精、五星特精、六星超精、七星雪晶、八星雪花、九星尚品，星级代表的是它的品质，面粉本身的用途与星级没有直接的关系，星级越高，品质越细腻，做出来的面食口感越好。