兰州拉面里的宝藏款
开遍大江南北的兰州拉面,里面有个宝藏款——新疆拌面,其口味走向,与常规的牛肉拉面明显不同,其价格从16-25不等,是最贵的那个档次。
新疆拌面包含拌料和拉面,拌料部分包含多种蔬菜,以及一部分牛肉,酸甜口味;拉面部分一般默认宽面,但非常建议选择细面,细面能更好地吸收卤汁。
新疆拌面的另一个特点,就是多,料多面多,非常实在。
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新疆拌面包含拌料和拉面,拌料部分包含多种蔬菜,以及一部分牛肉,酸甜口味;拉面部分一般默认宽面,但非常建议选择细面,细面能更好地吸收卤汁。
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